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シークヮーサーや四季柑果汁を美味しく召し上がるためには
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| ● 泡盛と一緒に |
| (1)ロック： |
シークヮーサーを２〜３滴垂らします。
驚くほど泡盛の臭みが消えますので、女性におすすめです。 |
| (2)水割り： |
シークヮーサー４〜５滴垂らします。 |
| ● 焼酎と一緒に |
| サワー： |
サワーグラスに焼酎と炭酸（水でも可）を３：７
ここにシークヮーサーキャップ２杯（２０ｃｃ）を入れます。 |
| ● ジュースにして |
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シークヮーサーを10倍〜２０倍程度の水で薄めます。
ガムシロップかはちみつを好みで加えてできあがり。 |
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| ● シークヮーサースカッシュ （おすすめです！） |
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レモンスカッシュのレモンコンクの代わりにシークヮーサー原液を使います。
シークヮーサー３０ｃｃに炭酸を加えて、ガムシロップを好みの甘さまで加えてできあがりです。
とても香りの良いさわやかなスカッシュに仕上がります。 |
| ● 料理に |
| (1) |
焼肉のタレに数滴垂らします。市販のタレが高級で上品なタレに早変わり。
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| (2) |
焼き魚にキャップ一杯10ccかけます。少々かけすぎてもさほど酸っぱくならないので、魚の旨味を損ないません。 |
| (3) |
冷や奴。湯豆腐、おひたし、あえ物等にお好みで垂らします。
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| ● ポン酢の作り方：だいだい酢の代りにシークヮーサーを使います。 |
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濃口醤油６、シークヮーサー４、酒０．５、みりん０．３ に、昆布を一枚入れて冷蔵庫で一晩寝かせてできあがり。 |
| ●シークヮーサー・ドレッシングの作り方 （どんな料理にも良く合います。） |
| 塩，マスタード各小さじ1、コショウ少々、シークヮーサー1/2カップ、サラダ油1/2カップ をよく混ぜます。 |
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