●ステーキ工房・桜では、シェフが本当に美味しいと思う食材だけを使っています。肉はもちろんの事、野菜や卵まで。 当たり前の事のようですが、これが案外難しいのが今の日本なのです。

 ここではステーキ工房・桜で使われている主な食材の紹介をしたいと思います。が、少々お時間をください^^;)。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
卵>

◆桜で使う「たまご」は、「しんあい農園」さんが「平飼い」という自然に近い環境で
大事に育てた鶏の生んだもの。
この元気たまごで「温泉たまご」にしています。とっても濃厚でおいしい卵です。

肉や野菜もこだわりのものばかり!

これから徐々にアップします^^


 
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