●ステーキ工房・桜では、シェフが本当に美味しいと思う食材だけを使っています。肉はもちろんの事、野菜や卵まで。　当たり前の事のようですが、これが案外難しいのが今の日本なのです。

　ここではステーキ工房・桜で使われている主な食材の紹介をしたいと思います。が、少々お時間をください^^;)。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
＜卵＞

◆桜で使う「たまご」は、「しんあい農園」さんが「平飼い」という自然に近い環境で
大事に育てた鶏の生んだもの。
この元気たまごで「温泉たまご」にしています。とっても濃厚でおいしい卵です。
肉や野菜もこだわりのものばかり！

これから徐々にアップします＾＾

　
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